عند اختيار مطابخ الطبخ , من الضروري دراسة الكثير العوامل. تشمل و المواد المتاحة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ , الحديد الزهر , الطين و الطبقة. يؤثر طريقة الطبخ المطلوب على دقة الأكل . بالإضافة , ينبغي